In Nieuw-Zeeland de meeste melkkoeien worden buiten gekweekt op de weide het hele jaar door, dat geeft
hen lage kosten landbouw. Bijna alle melkveehouderij is weidegang en het afkalven is zeer seizoensgebonden.
Boeren hebben te maken met milieu-invloeden en variabele terrein. Hierdoor is de
melkkoeien moeten robuust en sterk te zijn, en moet in staat zijn om te gaan met wisselende omstandigheden.
De productie van melkbestanddelen en vruchtbaarheid zijn de belangrijkste drijfveren voor de landbouw winst.
Holstein-Friezen zijn groter en produceren meer dan Jerseys, dus ze moeten meer voer.
Melk solide productie per liter melk is hoger in Jerseys, maar de Holstein-Friesian produceert
hogere melkgift. Jerseys hebben ook een hogere vruchtbaarheid en een grotere geboortegemak dan HolsteinFriesians
en dit, plus het voordeel van de hybride kracht, begon de verhuizing naar kruisingen in
1980.
Wordt vertaald, even geduld aub..